ジンギスカン　SHEEP.　町田

【一度は食べてほしい逸品】希少部位のラムタンや数量限定の国産羊肉のたたき、羊スパイシーカレーなど♪

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臭みがないので初めての方もご安心ください！チルド状態でオーストラリアから空輸し、新鮮なラムの旨みを味わっていただけるよう、保存状態をキープ。牛肉と比べて油がくどくないので赤身肉好きな方やヘルシーに焼肉を楽しみたい方におすすめ！

士別直送！希少な国産サフォークジンギスカン

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北海道・士別から直送される希少なサフォーク種を使用。肉質は柔らかく、旨みが濃厚。クセが少ないので、ジンギスカン初心者にもおすすめの逸品です。

特製自家製ダレで味わうこだわりの逸品

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数種の野菜と果実、香味素材をじっくり煮込んだ自家製タレは、ラム肉との相性抜群。甘辛のコクが肉の旨みを引き立て、最後まで飽きずに楽しめます。

仕入れから徹底した“肉の質”へのこだわり

北海道士別直送の希少なサフォーク種をはじめ、国産やオーストラリア産の上質なラムを厳選。鮮度・肉質にとことんこだわり、部位ごとに異なる旨みを引き出しています。

希少部位や数量限定メニュー等、多彩な部位を楽しめます

希少なラムタンから肩ロース、マトンまで、多彩な部位を揃え、それぞれの特徴を活かす調理法でご提供。飽きずに最後まで楽しめる充実のラインナップです。

SHEEP.厳選盛り　一人前

1,480円(税込)

まずはこちらから。SHEEP.の羊料理を、一皿で体験できる盛り合わせ。

北海道直送ラム盛り　一人前

1,780円(税込)

4～5種類の部位が楽しめます 部位は入荷状況によって異なります

SHEEP.厳選盛り　一人前

1,480円(税込)

国産とオーストラリア産のラムを一度に楽しめる盛り合わせ それぞれの旨みや食感の違いを食べ比べSHEEP.こだわりの一皿です

北海道直送ラム盛り　一人前

1,780円(税込)

北海道直送の上質ラムを贅沢に盛り合わせきめ細かい肉質と上品な旨みが広がる特別な一皿としておすすめです

ラム肩ロース

950円(税込)

柔らかくクセの少ないジューシーな部位自信を持っておすすめします

マトンロース

980円(税込)

上質で柔らかく風味豊かな部位 独特な旨味としっとりとした食感

ラムタン

880円(税込)

独特の歯ごたえと、あっさりとした後味焼き上げることで香ばしさが際立ちます

羊の生ハム

850円(税込)

しっとりとした食感と、穏やかな香り

ラムユッケ

980円(税込)

赤身の旨みとコクを楽しむ、大人のラムユッケ

ラムハツ刺し

850円(税込)

コリッとした食感と、ほのかな甘み。

羊肉のたたき

980円(税込)

火入れで引き出した赤身の旨みをしっとりと味わう

ラムホルモン刺し

850円(税込)

クセになる歯ごたえ、あと引く旨さ

羊の生ハムサラダ

770円(税込)

塩味と旨みが、野菜の瑞々しさを引き立てます

トマトサラダ

600円(税込)

素材の良さが際立つ さっぱりとした後味

羊スパイシーカレー

750円(税込)

羊の旨みと、重なり合うスパイス

羊ビビンバ

780円(税込)

羊肉のコクと、野菜のバランス

【モダンで落ち着いた大人の空間】ウッド調と間接照明を基調にしたモダンな内装は、静かで落ち着いた雰囲気。上質な空間で、特別な一日やゆったりとした食事時間を過ごしたい方におすすめです。

【デートや記念日に◎プライベート個室】2部屋限定の個室は、まわりを気にせず食事が楽しめるプライベート空間。大切な人との時間や記念日、女子会にもぴったりの雰囲気を演出します。

【静かに過ごせる、大人のカウンター席】一人でも気兼ねなく使えるカウンター席は、落ち着いた照明と距離感が心地よく、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる空間。お仕事帰りや軽い一杯にもぴったりです。

非日常を演出するモダンで洗練された空間

木目やダークトーンを基調とした落ち着いた店内は、日常を忘れてゆったりと食事が楽しめる大人の空間。照明やインテリアにもこだわり、上質な時間を演出します。

シーンを選ばない多彩な席レイアウト

カウンターで一人飲み、個室でデートや記念日、友人との集まりまで幅広く対応。どの席も心地よく、シーンに合わせて選べるのも魅力のひとつです。

個室2名様 × 8

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

4名まで利用可能なプライベート個室完備大切な人との食事や落ち着いて話したいシーンに最適な、4名までの個室をご用意。まわりを気にせず、上質なジンギスカンと会話を楽しめる大人の特別空間です。

カウンター6名様 × 1

大人のデートや2人飲みにも◎落ち着いた照明と洗練された雰囲気の中、隣同士で楽しめるカウンター席は大人のデートにも最適。特別感ある時間を演出します。

レンガ基調の外壁と四角い当店のロゴが目印です！

OPEN3ヶ月記念開催中◎

羊肉国産20％、オーストラリア産30％オフ！ドリンク30%オフ(18種)でご提供！この機会に是非ご来店下さい♪

北海道直送の新鮮なラム肉

<<バツグンの柔らかさ>>しっかりとした脂乗りと凝縮した旨みにこだわっています。

モダンな空間でゆったりと

店内は落ち着いたモダン空間で、個室（2部屋）をご用意。デートや記念日、女子会におすすめです。

種類豊富なラム肉

町田で貸切宴会・飲み会ならSHEEP。におまかせ★他にはないジンギスカンパーティーをご堪能ください！

ジンギスカンと相性抜群の厳選ワインなど多数ご用意

ラム肉の旨みを引き立てる赤・白ワインをバランスよくセレクト。お肉の部位や味付けに合わせて、ペアリングを楽しめるのも魅力です。

自家製タレとの相性を考えたペアリングをご提案

濃厚なタレにはスッキリ系、塩味にはコクのあるドリンクなど、味わいに合わせたドリンク提案も可能。料理と一緒に“飲み方”も楽しめるのがこの店の醍醐味です。

羊肉のスパイシーカレー　

880円(税込)

羊の旨みと重なりあうスパイスをお楽しみいただける一皿です♪ランチは＋330円(税込)でサラダ・スープセットに変更可能です◎